Какие вопросы задать на собеседовании повару?
Дата публикации: 28.12.2023

Какие вопросы задать на собеседовании повару?

Копошилки

› 16.01.2018Предлагаем вашему вниманию список самых популярных вопросов для линейных поваров, которые им задают на собеседовании. Делимся подробной инструкцией.

При личной встрече шеф-повар (проверьте какие вопросы задают на собеседовании шеф-повару), су-шеф, бригадир смены, в редких случаях сам ресторатор или управляющий спрашивают следующее:1⃣ Какой у вас опыт работы?Безусловно для каждого руководителя кухни важно кем до этого работал кандидат, в каком цехе, какие выполнял обязанности и что умеет готовить. Поэтому следует детально уточнить его личного профессионального развития, другими словами квалификация (знания, опыт, умения).2⃣ Практическая проверка — знание базовых техник В 2018 году ожидается очередной бум развития моноконцепций и в зависимости от формата заведения у линейного повара будут уточнять знание техник работы с тем или иным продуктом. К примеру, в рыбном ресторане будет оцениваться скорость разделки рыбы, правильность выполнения процедуры, чистота рабочего места в процессе работы и после.3⃣ Расскажите о предыдущих местах работы?Если кандидат удовлетворительно ответил на предыдущие вопросы, то переходите к его опросу по поводу прошлом опыта, уточните (если это не указано в резюме и сопроводительном письме):— названия заведений где работал (сможете сделать вывод об уровне заведений);— периоды работы (оцените как часто менял работу.

В идеале если не чаще раза в год);— причина ухода (так как вы будущий работодатель сможете сделать вывод о характере кандидата, его приоритетах);— с какими шеф-поварами работал.4⃣ Есть ли у вас профессиональное образование?Если линейный повар обладает разрядом, то это верный признак того, что он не понаслышке знаком со своей профессией. Для некоторых шеф-поваров наличие «корочки» является одним из определяющих факторов при приеме на работу.5⃣ Почему вы решили стать поваром?Ни для кого не секрет, что увлеченные своей профессией люди быстрее обучаются, эффективнее работают и более позитивны при общении с коллегами.

Все эти факторы важны если вы как работодатель хотите создать костяк хорошей команды.

Поэтому при ответе на данный вопрос повар должен поделиться обстоятельствами как и при каких обстоятельствах он пришел в профессию.6⃣ Почему хотите работать в нашем ресторане?Этот вопрос в чем-то схож с предыдущим, но его основная цель узнать готовился ли повар к собеседованию и знает ли ответы на вопросы о концепции заведения, читал ли о шеф-поваре заведения в интернете или он просто живет через дорогу.7⃣ Готовы ли вы к переработкам?Если вы хотите понять готов ли кандидат пойти на уступку и остаться на рабочем месте в случае острой необходимости, то задайте этот вопрос. Чтобы получить вразумительный и достоверный ответ можете сразу уточнить, оплачиваются ли данные переработки, происходит перерасчет рабочего времени, компенсируются ли затраты на такси.8.

Какие у вас вредные привычки?9. Какие ваши самые большие достижения в жизни и в работе?10. Практика — вы сможете выйти на стажировку ( 1-3 дня на кухне)?11.

Есть ли свои собственные ножи?12. Вы любите готовить?13. Какие были сложные ситуации в работе и как вы их решили?14. Что собой представляет рабочий день повара?15.

Какие ваши ожидания по зарплате и графику?16. Сколько по времени займет ваш путь из дома до работы?17. Кем вы себя видите в перспективе?Ищите работу повара в ресторанах Москвы в самой большой группе мессенджера telegram.Читайте также:Поиск: НайтиРубрики:Это интересно:2020-2021 © Все права защищены.

Вы можете копировать материалы сайта при наличии активной ссылки на источник.


Алиса и CPU: Почему Яндекс съедает ресурсы даже после переустановки?
Алиса Радио: новый формат радиоэфира
Беспокоит учащённое сердцебиение, это больше на фоне сигарет, или тревога, и прочие расстройства пс
Беспокоитесь о количестве родинок на ноге? Разбираемся!
Беспокойный сон Бонапарта: Как подвиги Макрона тревожат тень Наполеона
Беспокойство в пути: Перебои в движении поездов из Курска и Брянска в Москву
Бесполезные Обновления в Google Play: Почему Разработчики Делают Вид, что Работают?
Чат Виртуальный: Онлайн-Общение Виртуальное
Чешское радио
Честная оценка возраста голоса моего друга (без обид!)
Четность чисел на доске: анализ изменений
Четвёртые сутки без сна и не хочется. Через три часа вставать на работу. Как уснуть хоть на чуток дать организму отдых?
Четыре цыпленка из одного яйца в Minecraft: баг или фича?
Демоэкзамен Системные Администраторы 2025: Разбор Модуля 2 (09.02.06)
Демографический кризис в России: Почему падает рождаемость?
Демография: Взгляд из-под неожиданного угла (Шепните депутатам!)
Демонтаж вентилятора
Демпфер вентилятора
Документация Oracle Пользователям
Доставка еды на дом домодедово пицца суши
Доставка из Китая: Инновационные Решения
jQuery: Библиотека JavaScript для Веб-Разработки
jQuery UI: создание интерактивных элементов с поддержкой touch
Коттеджный Посёлок: Жилище с Гармонией с Природой и Комфортом
Красивые картинки и видео: развлечение в одном формате
Муичиро Токито: Описание героя
Огород - Мой Дождь: Уход и Выращивание
Онлайн пианино для игры в реальном времени
Отделка и ремонт квартир
Решение проблемы с не удаляемой одеждой из мода в Sims 4
Роутер D-link Dir 820: сброс настроек и восстановление пароля
Роутер не выдаёт больше 100 Мбит/с по кабелю
Секретные материалы: поиск серии по описанию
Секретный бага на зачарования в Minecraft
Секретный код в Хорошая пицца отличная пицца
Секреты идеального чая в пакетиках: пошаговое руководство
Секреты идеальной сварки советских коньков
СЕО Секреты: Продвижение Сайта и Технологии Успеха
Сериал «Декстер»: Полный Обзор и Онлайн-Просмотр
Система Android занимает чрезмерно много места на Samsung Galaxy S21 Ultra 5G
Система Безопасности Windows обнаружила вирус!
Слышат ли голуби?
Слышно ли музыку окружающим в AirPods Pro 2 за 31 рубль на трёх чертах громкости?
Слышу себя в наушниках при включении микрофона в Garrys Mod
Сосиски с душком: как вывести стойкий запах из квартиры
Состав экзаменационной комиссии в вузе
Состав и качество корма Lapico
Состав проводов в зарядке для телефона
Составление блок-схемы для кода Python
Сравнение смартфонов: Infinity Hot 30, Infinity Note 30, Tecno Pova 5
Сравнение смартфонов Infinix Note 30 Pro и Tecno Camon 20 Pro для любителей камеры
Сравнение: Собранный ПК или старый ноутбук?
Сравнение советских динамиков: 75 ГДН и 100 ГДН
Сравнение советского и постсоветского экономического и технологического прогресса
Стоит ли новичкам покупать Elden Ring, не игравшим ранее в соулсы?
Стоит ли новичку брать Darwin FPV Baby Ape Pro V2?
Существует ли версия YouTube для Android 4.4.2 без запросов на обновление?
Существует ли закон Вселенной: После черной полосы наступает белая
Теорема Виета и ее применение
Теоремы геометрии для равнобедренного треугольника
Теоретические основы электротехники
Теоретический предел роста
Теории происхождения государственности у славян
Trojan:win32/Phonzy.A!ml и антивирусы
Троллинг или реальность: тревожное воспитание подростка
Учебные материалы для ГИА
Управление колонкой Алиса: Расширенные возможности
В какого бога лучше верить, чтобы пробежать 12 кругов за 12 минут и не умереть
В каком банке лучше оформить кредитную карту?
В каком дубляже лучше смотреть Атаку титанов?
В каком эпизоде Губка Боб и Патрик увели ботинок
В каком эпизоде Храброй куклы Милагрос впервые учится класть ногу на ногу?
Видео Александра Пушного с вокальной и гитарной обработкой в стиле Bon Jovi Livin' on a Prayer
Видео на компьютере стали отдавать белизной
Видео на втором мониторе лагают
Видеочат Чатрулетка — Бесплатно Онлайн
Видеочат для взрослых: как улучшить продажи и маркетинг
Видеочаты-рулетки: развитие в условиях конкуренции
Вопрос для Олдов про Блютус: Как не передавать копии файлов?
Возврат подарка в Steam: что будет с игрой у друга
Возврат предыдущих номеров автомобиля
Возврат с Wargaming на Lesta Games: возможно ли это?
Выбор запаса мощности блока питания
Выбор зарядного устройства для ноутбука: Delta Electronics MagSafe
Ядра i3-4170 перегреваются: что делать?
Ядро Nukkit: Поддерживает ли оно Командные Блоки и Плагины?
Ядвига в гамаке
Ягода из оранжевой мякотью и красной кожурой на дереве с шипами
Яхве: Божество в религиях авраамической традиции
Задача по вероятности и статистике
Задача по вероятности
Замкнул провод плюс на автомагнитоле: последствия и стоимость ремонта
Завесы ленточные ПВХ на страже тепла и защиты
Завесы ленточные ПВХ: защита от холода, сквозняков и пыли
Завесы ленточные ПВХ
Завесы ПВХ Днепропетровск: Надежная защита от холода и внешних воздействий
Завесы ПВХ: эффективное решение для контроля климата